청국장 맛있게 끓이기
청국장을 구수하고 깊은 맛이 나게 끓이는 핵심 레시피입니다.1. 재료 준비주재료: 청국장 150g, 쌀뜨물(또는 멸치 육수) 3컵(600ml), 두부 1/2모, 신김치(또는 익은 김치) 1/2컵, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개선택 재료: 차돌박이 또는 돼지고기 80g, 표고버섯 1~2개양념: 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 국간장 또는 액젓(간 맞추기용) 약간google.com, pub-9833534079375270, DIRECT, f08c47fec0942fa02. 맛있게 끓이는 순서육수 및 재료 밑준비쌀뜨물이나 멸치·다시마 육수를 준비합니다. (육수가 맛있어야 깊은 맛이 납니다.)김치는 잘게 썰고, 두부는 한입 크기로, 대파와 고추는 어슷하게 썰어둡니다.고기와 김치 볶기 (풍미 ..
취미
2026. 7. 12. 13:53